Uống cà phê vào buổi sáng hay buổi chiều để làm việc tốt hơn ?

JONATHAN KNOWLES VIA GETTY IMAGES
Cà phê và công việc đi đôi với nhau. Nhưng thời gian nào trong ngày là tốt nhất ?

Những người dựa vào cà phê để giữ tỉnh táo trong công việc đều rất quen thuộc với những lợi ích của nó. Cà phê kích thích hệ thần kinh của cơ thể nhằm giúp chúng ta tập trung tốt hơn và thời gian phản ứng nhanh hơn.

Tất nhiên là cũng có những mặt trái. Những người tiêu thụ nhiều caffeine cũng có thể gặp phải các tác dụng phụ tiêu cực, bao gồm luồng suy nghĩ và lời nói lan man, co giật cơ, buồn nôn, lo lắng và mất ngủ .

Nhưng chúng ta biết rằng cảm giác tỉnh táo sau một tách cà phê có thể kéo dài trung bình đến sáu giờ. Đó là lý do tại sao thời gian cũng quan trọng. Vì vậy, khi nào là thời gian tốt nhất trong ngày để uống cà phê nếu bạn muốn thúc đẩy tốt nhất có thể trong công việc?. Đây là những gì các nhà nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng nói:

Thời điểm lý tưởng của bạn có thể bị ảnh hưởng bởi độ tuổi của bạn

Đối với những người trẻ tuổi đầy mệt mỏi thì một ly cà phê vào buổi sáng có thể giúp tăng cường hiệu suất hơn. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2016 liên quan đến các sinh viên đại học đều là những người thường xuyên uống cà phê. Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra chúng trong các bài kiểm tra trí nhớ vào lúc 6 giờ sáng và 2 giờ chiều, sau đó phát hiện ra rằng những người được uống cà phê trước khi kiểm tra buổi sáng cho thấy hiệu suất được cải thiện. Còn những người được uống cà phê trước buổi kiểm tra buổi chiều thì không.

“Lời khuyên tốt nhất mà tôi dành cho bệnh nhân của mình là hãy thử những gì tốt nhất cho bạn.”- Zhaoping Li

Nhưng đừng nên gạt bỏ những lợi ích của cà phê buổi chiều. Người lớn tuổi có xu hướng suy giảm hiệu suất trí nhớ từ sáng đến chiều, nhưng một nghiên cứu năm 2002 ở những người trên 65 tuổi cho thấy rằng một tách cà phê uống 30 phút trước khi kiểm tra đã xóa bỏ hoàn toàn sự suy giảm này.

Nhưng nó cũng phụ thuộc vào đặc tính sinh học của cơ thể bạn

Caffeine trong cà phê phát huy tác dụng ngay sau khi uống, vì vậy hãy cân nhắc thời điểm bạn cần “tỉnh táo” nhất trước khi uống một tách.

Tamar Samuels là một chuyên gia dinh dưỡng và là người sáng lập Culina Health đã cho biết: “Nếu bạn là người có khả năng chịu đựng caffeine ở mức trung bình, thì sau khi uống cà phê dù là vào buổi sáng hay buổi chiều bạn sẽ cảm thấy tỉnh táo và tập trung hơn trong vòng một đến sáu giờ tiếp theo. Bạn có thể lập chiến lược về thời điểm sử dụng caffeine tùy thuộc vào thời điểm bạn cần cảm thấy tỉnh táo nhất trong ngày.”

Cuối cùng là cà phê khiến bạn cảm thấy thế nào khi làm việc phụ thuộc vào đặc điểm sinh học cá nhân của bạn.

Zhaoping Li giáo sư y khoa và trưởng bộ phận dinh dưỡng lâm sàng tại Đại học California tại Los Angeles cho biết: “Những gì chúng ta đang học là mỗi tế bào của cơ thể chúng ta đều có đồng hồ sinh học của riêng nó. Nếu bạn sử dụng caffeine nhằm đánh thức bộ não của mình, điều đó không nhất thiết có nghĩa là phần còn lại của cơ thể bạn ở cùng một múi giờ. Cách cơ thể chúng ta phản ứng với thức ăn, chất dinh dưỡng bao gồm cả caffeine, nó rất khác biệt. Mỗi cá nhân có thể có điểm ngọt ngào của riêng họ”.

Li cho biết không có nghiên cứu kết luận nào về việc uống cà phê buổi sáng hay buổi chiều là tốt nhất cho tất cả các chuyên gia: “Chúng tôi cố gắng đối xử với tất cả mọi người như nhau theo một khía cạnh nào đó nhưng không phải vậy”, cô nói và lưu ý rằng tuổi tác hay dân tộc và văn hóa đều có thể ảnh hưởng đến thời điểm nào trong ngày là tốt nhất để bạn uống cà phê cho hiệu quả công việc.

“Điều đó khiến người tiêu dùng rất khó hiểu, vì vậy lời khuyên tốt nhất mà tôi đưa ra cho bệnh nhân của mình là hãy thử những gì tốt nhất cho bạn” cô nói.

Để làm được điều này Li gợi ý rằng bạn nên uống cà phê vào những giờ khác nhau trong ngày làm việc và xem cảm giác của bạn ra sao. Nếu bạn không cảm thấy gì cả thì bạn có thể phải thử vào thời điểm khác hoặc thời gian khác với bất kỳ loại nào bạn có thể đang dùng.

Nhưng nếu bạn cảm thấy tim đập nhanh, mất ngủ hoặc bồn chồn lo lắng, hoặc bạn đặc biệt nhạy cảm với caffeine hoặc không có ý định kéo dài quá độ, thì hãy đảm bảo không uống cà phê quá muộn trong ngày làm việc.

Samuels nói: “Những người nhạy cảm hơn với tác động của caffeine nên hạn chế tiêu thụ vào buổi sáng để ngăn ngừa rối loạn giấc ngủ, lo lắng, nhịp tim nhanh và các triệu chứng khác của việc sử dụng quá nhiều caffeine”.

Theo huffpost